저희는 신강, 산동 등 각 품종 고추 주산지에 고추 생산기지를 구축하거나 지역 농업 협동조합과 협력하여, 고추 재배 및 관리 계약을 맺습니다. 고추의 파종, 이식, 밭 관리, 수확, 건조 등 각环节에 전 과정에 걸쳐 관리하여 고추 원료의 각종 지표가 합격되도록 보장하며, 이를 통해 구매 원료의 수량 및 품질 관리 가능성을 확보합니다.

    생산 가공은 완전히 HACCP 시스템에 규정된 공정 흐름에 따라 진행되어 잠재적 위해를 통제합니다. QC 검사원이 생산 과정을 수시로 감독하며, 공정 흐름 및 제품 배합비에 따라 생산되는지를 확인하고, 샘플링 빈도에 따라 과정 제품에 대한 샘플 채취 및 검사를 신속히 실시하여 최종 제품 품질이 법규 및 고객 요구사항에 부합하도록 보장합니다.

    실험실에는 미생물 검사실, 이화학 검사실 및 연구개발실이 구비되어 있으며, 일본 시마즈 분광광도계, 메틀러 전자 저울, 메틀러 수분 측정기, 스위스 노바시나(Novasina) 수분 활성도 측정기 등 다양한 검사 장비를 보유하고 있습니다. 제품 및 고객 요구에 따라 정기적으로 제3자 검사를 실시하여 저희 제품 품질을 보장합니다.